La semana del 13 al 18 de noviembre, se realizó, en el centro desarrollo turístico costa Adeje CDTCA, un taller de cocina saludable, dirigido a pacientes con procesos oncológicos, donde también podían participar familiares.
El objetivo del mismo fue, la asimilación de conceptos y la elaboración de menú, para conseguir una alimentación saludable.
El taller se llevó a cabo dentro del Programa DEGUSTA.ME, impulsado por el área de desarrollo económico y políticas de empleo, con el apoyo del área de salud y la colaboración de la asociación española contra el cáncer, a.e.c.c
La experiencia fue enriquecedora, no solo por la preparación de los platos, sino también de su degustación.
La elaboración de los menú fue sacado del recetario de la a.e.c.c., que contiene un abanico de exquisitas recetas preparadas especialmente para pacientes de cáncer por la Fundación Alicia (alimentación y ciencia), que cuenta con la colaboración de prestigiosos restauradores.
