El taller se realiza mediante una metodología de Clases Teóricas y Clases Prácticas.
Clases Teóricas: (Origen e historia del cuchillo canario, curiosidades, Materiales, herrería y tradición, El cuchillo como parte del acervo cultural del pueblo canario. Oficio tradicional y lo que ello implica, Forjado del cuchillo, tipos de acero, tratamientos térmicos, Firma, Diseño del cabo y Simetrías)
Clases Prácticas: (Los casquillos, Cuerno, diferencias entre unos y otros y forma de moldearlo y calibrar, Montaje del cabo, Limado y formado del cabo, Desmonte, Dibujos e incrustaciones, Montaje final, limado y lijado, Rayado de casquillos y pulido).
Para la elaboración de las hojas se hará una clase en la que se muestre el trabajo con la fragua y el forjado de una hoja (siempre que las instalaciones y los protocolos de seguridad lo permitan), aunque siempre podrán hacer alguna prueba los participantes no podrán elaborar sus propias hojas.
Objetivos
- Manipular y elaborar con los diferentes materiales que irán desgranando todas las implicaciones del oficio.
- Dar una visión amplia de la elaboración del cuchillo canario donde los alumnos podrán elaborar sus propios cabos de cuchillo canario.
- Mostrar el trabajo con la fragua y el forjado de una hoja.
- Fomentar la pervivencia del oficio de la cuchillería canaria reforzando nuestra identidad cultural.
Lugar y fecha de celebración:
Centro de Oficios Talleres y Labores tradicionales: “El Granero”
Desde el 31 de enero al 21 de marzo de 2023, 8 sesiones de dos horas cada una, los martes de 16.00 a 18.00h.
Información de interés:
Precio: 36 €
Requisitos de inscripción: Mayores de 16 años, sin necesidad de tener conocimientos previos.
Los materiales los proporcionará el docente del taller
- Todos los cursos y talleres tienen plazas limitadas.
- Una vez se inscriba, en un plazo de dos días, recibirá un SMS confirmando su plaza en el curso, y el plazo de pago del mismo. Si no hubiera plaza, también se le informaría del mismo modo, por SMS.
- Se le dará la información por SMS, no olvide revisarlos en su teléfono. Si se le ha de informar de algo urgente, se le llamará por teléfono.
- El curso se abonará en el Centro Cultural de Adeje, con tarjeta, en horario de lunes a viernes de 08:00 a 15:00. Si no pudiera acudir personalmente a efectuar el pago, podría venir otra persona a pagar en su nombre.
- Las sesiones del curso podrán ser canceladas, en caso de cualquier imprevisto o necesidad de la Administración o del/la monitora/a.
Más información en el departamento de Cultura o en el teléfono 922756246.
