El Ayuntamiento de Adeje, se suma a la celebración del Día Mundial de la Enfermedad Celiaca, que tendrá lugar el viernes 27 de mayo. Por tal motivo, durante dos noches consecutivas, el 26 y 27 de mayo, se iluminará de color azul la fachada del Consistorio y los alrededores de la Plaza de España, como gesto visible de la solidaridad de la ciudadanía adejera, con todas las personas afectadas por esta enfermedad.
El concepto de la enfermedad celíaca ha cambiado radicalmente en las últimas décadas. Ha pasado de ser considerada una enfermedad intestinal poco frecuente típica de la infancia a un trastorno multisistémico que afecta a personas de todas las edades.
En la actualidad, aproximadamente el 30% de la población tiene predisposición genética a la enfermedad celíaca, ya que posee al menos una de las variantes genéticas de riesgo. Sin embargo, la enfermedad afecta, en promedio, al 1% de la población. El único tratamiento eficaz hasta el momento es el seguimiento de una dieta estricta sin gluten.
Fuentes: Federación de Asociaciones de Celiacos de España
