El jueves 14 de abril, el Área de Salud del Ayuntamiento de Adeje, nos invitó a disfrutar de la charla: "LAS DIETAS MILAGROS", dirigida por Chaxiraxi Bencomo Arteaga, técnica especialista en dietética y nutrición, de la Asociación ALABENTE.
La especialista expuso una magistral ponencia para que los asistentes tomaran conciencia de que la clave para evitar y contrarrestar el sobrepeso y la obesidad es llevar una alimentación equilibrada, practicar ejercicio, abandonar hábitos nocivos y no someterse a dietas milagrosas que prometen recuperar la figura en poco tiempo con pautas, que en la mayoría de los casos, ponen en peligro la salud y provocan trastornos alimenticios y hormonales, problemas renales, e incluso, osteoporosis.
Recomendó que, antes de comenzar un plan de adelgazamiento, lo más recomendable es asesorarse por un experto que nos oriente sobre las pautas de alimentación y estilo de vida correctos.
En resumen, y según la Fundación Española de Nutrición, un correcto plan para perder peso de forma graduada debe tener en cuenta lo siguiente:
Conocer la dieta habitual de la persona para poder establecer el déficit calórico según la ingesta previa de energía.
Conocer su estatus económico y familiar, modelo usual de comidas, preferencias y aversiones para poder hacer una elección específica de los alimentos. La dieta, cuanto más variada y parecida a la habitual, será mejor aceptada.
Orientar sobre el valor nutritivo de los alimentos.
Distribuir la ingesta diaria en varias comidas. Esto ayuda a evitar periodos prolongados de ayuno que ocasionen hambre intensa, posibles atracones y comportamientos compulsivos.
La base ineludible de una dieta de adelgazamiento es disminuir su contenido en grasa porque, automáticamente, se convertirá en hipocalórica.
